这是一道阅读理解类的问题，我们需要首先理解文段的内容，然后对比选项，找出与文段内容一致的选项。
首先，我们梳理文段的关键信息:
非洲企鹅的嗓门大，叫声浑厚响亮，被戏称为“公驴企鹅”。
非洲企鹅主要栖息于南非好望角附近的西蒙镇，这里属于地中海气候。
本格拉寒流带来的冰冷海水和上升补偿流带来的营养物质，形成了有利于渔业的自然环境，为非洲企鹅提供了充足的营养。
非洲企鹅眼部上方的粉红色“眼影”是调节体温的腺体，体温上升时，颜色会更加鲜艳。
然后，我们对选项进行逐一分析:
A选项（用“驴叫声”来警示敌人）:文段中并未提及非洲企鹅用叫声来警示敌人，只是描述了其嗓门大和叫声的特点，所以A选项不正确。
B选项（适宜在地中海地区生存繁衍）:文段中提到非洲企鹅主要栖息于南非好望角附近的西蒙镇，这里属于地中海气候，但不是地中海地区，所以B选项不正确。
C选项（眼部颜色浅说明其体温较低）:文段中提到的是体温上升时，眼部上方的腺体颜色会更加鲜艳，说明颜色浅就代表体温低，所以C选项正确。
D选项（以深水鱼类等为食物来源）:文段中提到的是沙丁鱼、凤尾鱼等浅水鱼类为非洲企鹅提供了充足的营养，并未提及深水鱼类，所以D选项不正确。
综上所述，C选项是正确答案，因为它准确地反映了文段中关于非洲企鹅栖息地的描述。