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国家_2025年公务员考试行政职业能力测验副省卷第 32题
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国家_2025年公务员考试行政职业能力测验副省卷第 32题
在关于真菌的科普文章中 ,下列表述存在错误的是:
国家_2025年公务员考试行政职业能力测验副省卷第 32题
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在关于真菌的科普文章中 ,下列表述存在错误的是:
A.古人很早就利用真菌发酵食物 , 比如利用乳酸菌酿造果酒
B.人类历史上发现的第一种抗生素来自微型真菌
C.羊肚菌、松茸等食用真菌味道鲜美 ,含有丰富的优质蛋白质
D.植物的根能和真菌形成共生关系 ,菌丝吸收水分、无机盐等供给植物
答案解析
[答案]
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A
本题所有考生正确率:100%
[解析]
本题考查科技常识。A 项错误,约9000 年前,我们的祖先就会利用微生物将谷物、水果等发酵为含酒精的饮料。1857 年,法 国微生物学家巴斯德通过实验证明,酒精发酵是由活的酵母菌引起的,从而将酵母菌与发酵联系起来。 故古人利用“乳酸菌 ”酿造果酒说法错误。B 项正确,抗生素一般指能抑制细菌生长或杀死细菌的一类药物。1928 年,英国人弗莱明发现,被污染 的金黄色葡萄球菌培养基上生长出一种带有毒素的微型真菌——青霉菌,从青霉菌中分离出来的青霉素 成为人类历史上发现的第一种抗生素。C 项正确,羊肚菌是食药兼用菌,其香味独特,营养丰富。松茸菌又名松口蘑,是一种珍贵的真菌,具 有很高的药用食疗作用。两者都是可食用真菌类的食材,都含有十分丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和 矿物质。D 项正确,植物的根与真菌之间的共生关系是一种非常重要的生物学现象,这种关系被称为菌根共生。 菌根真菌通过产生大量菌丝来增加植物根表面积,使其能够更有效地吸收土壤中的水分和营养物质。同 时,真菌从植物中获取所需的糖类物质。本题为选非题,故正确答案为 A。
[知识点]
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